Łukasz Smela Absolwent szkoły. Odbył miesięczny staż w październiku 2018 w gwiazdkowej restauracji Atelier Amaro, szkolenia z kuchni molekularnej pod okiem Jeana Bosa. Poza tym w przeszłości, uczestnik wielu konkursów kulinarnych w Polsce, a od 16 lat bez przerwy pracuje w zawodzie. W przyszłości planuję odbyć kolejny staż w gwiazdkowej restauracji. |